近日，由中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )木本油料分會(huì )制定的《高質(zhì)量油茶籽油生產(chǎn)技術(shù)規范（T/LYCY 2028-2021）》團體標準正式頒布。六道香山茶油生產(chǎn)基地——廣西康美源農林有限公司作為本次團體標準的起草單位之一，體現了企業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平。該標準的出臺，完善了適合油茶特質(zhì)的全流程生產(chǎn)技術(shù)規范，強調了工藝管理現代化、智能化，規范了油茶果預加工工藝，進(jìn)一步優(yōu)化了壓榨工藝環(huán)節，明確了適度精煉是較大程度保障油茶籽油品質(zhì)的工藝，兼顧了盡量保留功能性成分和食品衛生安全。

此標準重點(diǎn)規范了山茶籽預處理、清潔、去除有害物質(zhì)以及精制加工過(guò)程的標準化工藝，有效指導如何在生產(chǎn)過(guò)程中，最大限度保留油脂中的功能性成份，使得更多企業(yè)能夠真正做到生產(chǎn)“中國油?放心油”。

目前，康美源生產(chǎn)基地在生產(chǎn)技術(shù)、設備配置、自動(dòng)化程度及工藝管理水平等方面，尚處在探索、整合、完善的階段。而木本油料行業(yè)逐步進(jìn)入到市場(chǎng)化發(fā)展階段，廣大消費者對產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的需求日益迫切，只有保障產(chǎn)品質(zhì)量卓越，才能有效提升品牌公信，達到品質(zhì)和品牌的雙品雙優(yōu)。

電器自動(dòng)化

康美源生產(chǎn)基地順應生產(chǎn)技術(shù)規范的標準化大趨勢，勢必使企業(yè)獲得長(cháng)足發(fā)展機遇，同時(shí)也為廣西油茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展起到助推作用。

為匹配新的技術(shù)規范，康美源生產(chǎn)基地將開(kāi)展新一輪的工藝技術(shù)改革：對茶籽比重工藝、色選工藝、水洗工藝進(jìn)行升級；使用雙螺旋壓榨機，確保低溫物理壓榨溫度小于70℃；采用低溫適度加工茶油，保留茶油功能性成分；改進(jìn)低溫充氮存儲茶油；優(yōu)化灌裝、包裝工序。