12月28日-1月2日,2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節(jié)(以下簡稱為“美食節(jié)”)在南寧園博園東大門前門街拉開帷幕,本屆美食節(jié)持續(xù)深化“邕寧味道”美食節(jié)品牌影響力,引入多元表演、潮流藝術(shù)、快閃店等創(chuàng)新元素,圍繞“好味圈粉”——米粉美食區(qū)、“好玩圈粉”——玩樂體驗區(qū)、“好看圈粉”——舞臺表演區(qū)、“好物圈粉”——商品展銷區(qū)四大活動板塊,打造不同領(lǐng)域的活動內(nèi)容和場景體驗,多維度詮釋地道邕寧特色和邕寧美食文化,吸引眾多區(qū)內(nèi)各地食客紛紛前來體驗。
2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節(jié)不僅讓市民游客能夠一站式品嘗廣西各地特色米粉和邕寧特色產(chǎn)品展銷外,還引入了多種廣西傳統(tǒng)美食小吃,其中六道香山茶油手工油茶在這嚴(yán)寒天氣頗受歡迎。
喝油茶,是漢、壯、瑤、侗等族的傳統(tǒng)食物,常用來待客,也叫打油茶。就是將茶葉、生姜、蒜米用油炒制,再用木錘將材料打出汁然后加水煮,沸開后放入精鹽調(diào)味,濾出茶葉渣,再配以調(diào)料和副食食用,如蔥花、香菜末,米花、脆果等。使用六道香山茶油打油茶,口味更為醇香,最大限度了還原了油茶的原始風(fēng)味,利于驅(qū)寒保暖、增進(jìn)食欲。
市民陳女士在品嘗了六道香山茶油手工油茶之后表示,這么冷的天氣,能喝到一碗熱氣騰騰的油茶,真是暖胃又暖心。
在工業(yè)化發(fā)展的時代,六道香不忘初心,不走捷徑,從尋找野生山林到建造基地,從細(xì)作培育到人工提取,每一步都不敢懈怠,情愿以低出油率為代價,堅持使用六藝技法,真正做到傳承古法壓榨精髓,榨取山茶籽自然本油。
六道香山茶油跟普通茶油的區(qū)別還在于原料。六道香找到全國優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)油茶果種植產(chǎn)區(qū)——廣西梧州藤縣羅漫山,這里大部分茶樹都經(jīng)歷了悠久的歲月,走過百年時光。六道香甄選羅漫山稀有的大果紅花油茶作為原料,從源頭上保障每一滴油健康純正。
目前,市場上95%都是普通的白花茶油,紅花茶油僅有5%。大果紅花油茶果大小是普通白花油茶果的10-20倍,營養(yǎng)價值高,因此六道香山茶油堪稱“油中貴族”。
新年將至,六道香山茶油推出超值年貨禮包,健康山茶油、網(wǎng)紅蛋黃酥、散養(yǎng)土雞蛋、山野走地雞、雜糧干貨禮盒,一盒統(tǒng)統(tǒng)搞定!團(tuán)購熱線:0771-5880000